加大改革力度，繼續逆勢上揚
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作者：水母網
發布時間：2022-05-30 10:14:30
2022年5月27日，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司（以下簡稱為“張裕公司”）2021年度股東大會和投資者交流會在總部山東煙臺召開。張裕股份公司總經理孫健作了《逆勢·上揚》的主題報告，明確張裕未來將在加大改革的道路上，走出持續上揚的曲線和步伐。
四個角度透視張裕
客觀、坦誠剖析企業發展
“‘橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同’。對一個企業的看法也是這樣，單一角度、兩三個角度往往不能把這個企業看透，更需要多方、多面地、綜合地來看。越多方面、越多角度來看，對這個公司的把握可能就越清晰。”本次大會，孫健總經理分別從行業、自身、消費者、投資者四個角度解讀張裕，與股東坦誠交流。
首先從行業來看，張裕的領先優勢越來越明顯。
全國14家葡萄酒行業上市公司2021年報數據，2021年張裕營收39.53億元，利潤為5.07億元，位居行業第一位，而第二名的葡萄酒上市企業，營收為2.5億元，利潤僅為0.27億元。從中能看出來，張裕在葡萄酒行業的領先優勢反而因為疫情越來越明顯。
從張裕自身角度看，2021年全年張裕股份年營收為39.53億元，完成年度預算的101.55%；凈利潤為5.07億元，完成年度預算的99.78%，基本達成年度預算。而據中國酒業協會及海關總署披露的數據顯示，2021年，全國規模以上葡萄酒企業銷售收入加上所有瓶裝葡萄酒進口額合計同比下降10.9%，張裕股份營收39.53億元，則同比增長了16.42%，一正一反，張裕跑贏大盤差不多27個百分點。說明剛剛過去的一年，張裕和整個行業大盤的速度差距在拉大。
此外，近三年張裕的銷售額占行業比例呈總體上升態勢，分別為34.97%、33.87%、43.79%；近三年張裕利潤占行業比例分別為108%、182%、155%。顯然，疫情之下，張裕的領先位置更加突出和明顯。
而從滿足消費者角度看，孫健總經理分享了一組數據——去年全中國每天喝掉白酒大約3900萬瓶，每天喝掉國產和進口葡萄酒大約200萬瓶，這意味著，如果兩、三個人喝掉一瓶白酒，一天有一億消費者在喝白酒；而如果兩、三個人喝掉一瓶葡萄酒，一天只有四、五百萬人在喝葡萄酒。這是張裕現在所處的行業現狀。站在整個行業的角度，白酒、葡萄酒、啤酒，都是在搶奪中國消費者的“胃”。
“作為葡萄酒行業、作為張裕，現在為什么做得不夠大，說到底是，你只滿足了很少一部分的消費者。未來，張裕將繼續加大力度做大中國葡萄酒基本盤，在滿足高端消費上有更大的作為。”孫健說。
第四個角度，從投資者的角度來看。孫健表示，這個角度是投資者最看重的，也是企業的管理層需要充分解讀、感同身受的。張裕1997年B股上市和2000年A股上市共募集10億元人民幣資金，從上市發行到2021年向股東累計分紅79.5億元人民幣。未來張裕將繼續努力，創造更好的成績回報股東長期以來的支持。
對2022年的三個預判
中國葡萄酒復蘇需要時間
中國葡萄酒行業已經連續九年下降，今年葡萄酒市場表現會如何？
孫健總經理也分享了對2022年的預判。
首先，從一季度葡萄酒市場看，整體中國葡萄酒市場呈現出“加速下降”的趨勢。中國酒業協會披露的第一季度行業數據，1-3月全國規模以上葡萄酒企業產量5.11萬千升，下降31.17%，銷售收入18.66億元，下降23.86%；中國海關總署數據顯示，中國瓶裝葡萄酒進口量5.47萬千升，下降23.38%，進口額為18.7億元，下降21.94%。在此環境下，張裕一季度營收為11.66億元，同比增長2.82%，凈利潤為2.91億元，同比增長1.34%，保持向上勢頭。
第二個預判是，中國葡萄酒的復蘇需要時間。孫健分析，一方面，中國葡萄酒市場存在許多有利因素，包括各葡萄酒產區政府的積極支持、消費國貨逐漸成為一種時尚、消費氛圍和葡萄酒較健康的認知逐步形成及年輕群體有探索新口味、新品類的需求等。但也應該看到，當前中國葡萄酒市場仍存在許多不利因素，如疫情不確定性和經濟下行的持續影響、白酒對葡萄酒的擠壓、連續下降對市場形成一定的慣性，另外葡萄酒企業市場投入有限、之前的葡萄酒經營亂象也對消費造成一定負面影響。在多種力量影響下，中國葡萄酒復蘇需要時間。
第三個預判是中國白蘭地市場發展潛力較大，這個趨勢也需要捕捉和解讀到。中國海關總署數據顯示：2021年白蘭地進口額108億元，而瓶裝葡萄酒進口額92.7億元，白蘭地的進口額首次超過葡萄酒，這說明中國消費者對白蘭地的需求，某種程度上在放大。所以說行業要對白蘭地這個酒種更加重視，而張裕恰恰從130年前的創辦之日起，就做了葡萄酒、白蘭地兩個酒種。
在對未來理性分析的基礎上，孫健代表張裕公司，明確了接下來的發展規劃。
“去年也是在股東大會上，我當時作了一個報告，題目是《讀懂小池子，讀懂中國葡萄酒》。當時用這個題目，實際上更多地強調了企業外部的環境。”孫健說，“今年我想更應該圍繞下面這段話，就是——‘在一個連年下降的行業，身處領先優勢越來越明顯的地位，如何逆勢邁出大踏步的步伐’。”
孫健表示，張裕公司加大改革力度，逆勢上揚的具體舉措，就是不能僅僅滿足陶醉于跟葡萄酒小行業比，而是要跟白酒大行業比，別人已經做到這樣的高度了，消費者的需求擺在那里，應該去拿到一大部分；投資者的愿望擺在那里，應該全力以赴去予以實現。
