全國科普教育基地認定名單公布—— 煙臺欣和食育體驗館榜上有名
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作者：水母網
發布時間：2022-02-17 09:57:13
近日，中國科協公布了 2021-2025年全國科普教育基地第一批認定名單，煙臺欣和食品有限公司食育體驗館名列其中，實現了煙臺開發區國家級科普教育基地“零突破”。
據介紹，欣和食育體驗館成立于2012年，同時也是首批全國食品科普教育基地、山東省工業旅游示范基地。欣和食育體驗館室內面積（不含廠區）1456.9 平方米，室外面積 5000 平方米，依托于全亞洲最大的高鹽稀態醬油釀造基地——欣和企業建成。館內建設了多個功能空間，如影像體驗廳、文化展廳、畫展走廊、美食互動教室等，同時配置了完善的現代化設施設備，設計了具有欣和特色的展教內容，改變了工業旅游傳統枯燥的刻板模式，在國內食物教育科普領域起到了一定的示范作用。
據了解，欣和企業每年在科普教育方面投入約 320 萬元，配有專業的接待團隊，擁有專兼職科普人員 60 余名，包括體驗引導專員、美食開發顧問、活動策劃專員、市場運營專員等。截至目前，欣和食育體驗館已接待來自全國各地訪客 20 余萬人，包括消費者、政府人員、媒體、廚師、企業員工、教師學生、旅行團等多元化群體。越來越多的人走進欣和，近距離參觀現代智能化、數字化微生物釀造工廠，了解中國傳統釀造工藝，了解微生物發酵食品的奧妙，接受全方位的食育科普教育。
作為研學旅游示范點、煙臺市中小學“社會大課堂”實踐基地、高等院校就業實踐基地，欣和食育體驗館每年舉辦主題鮮明的各類科普實踐活動不低于48次，累計組織 30 余次國內青少年春令營、夏令營、秋令營、冬令營、國外華僑尋根之旅等活動；累計組織1000余組親子家庭參與中國特色傳統教育活動；先后邀請50多個黨組織、上萬名黨員群眾來參加愛國教育主題活動。自成立以來，始終秉持“待世界如家人”的企業信念，根據不同體驗人群，定制主題服務，為消費者提供全方位的參觀體驗。
未來，欣和食育體驗館將扎實做好科普工作，大力弘揚科學精神和工匠精神，講好欣和特色科普故事，為全民科普和科學素質建設持續做出貢獻。
