張裕白蘭地在俄羅斯獲評“經典雞尾酒基酒”
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作者:企聯信息中心
發布時間:2021-11-15 15:19:16
近日,在莫斯科舉辦的第28屆俄羅斯雞尾酒調酒師冠軍賽決賽中,參賽選手安德烈耶夫葉甫蓋尼憑借一杯以張裕珍藏五星金獎白蘭地為基酒調制的“紅顏醉”奪得冠軍,張裕珍藏五星金獎白蘭地也因此被評為本屆大賽的“經典雞尾酒基酒”。
白蘭地是調制雞尾酒的常用基酒之一,以白蘭地為基酒的經典雞尾酒有“B&B” “邊車” “大都會” “白蘭地亞歷山大” “湯姆和杰瑞”等。當然,調酒師也會根據自己的靈感或顧客的需求去調制創意雞尾酒,創造令人驚喜的新體驗。
本屆俄羅斯調酒師冠軍安德烈耶夫葉甫蓋尼選用張裕珍藏五星金獎白蘭地調制的“紅顏醉”雞尾酒,顏色呈鮮艷的“中國紅”,并用橙皮、薄荷葉和櫻桃做成的“花簪”進行裝飾,充滿濃郁的東方風情。
張裕公司是中國第一家白蘭地和葡萄酒生產企業,早在1916年《申報》刊登的張裕白蘭地廣告中,已經出現“加三星為證”的等級概念。后來,張裕金獎白蘭地系列的等級由低到高分為三星、四星、五星。2017年全新上市的張裕珍藏五星金獎白蘭地,調配時最年輕原白蘭地的橡木桶陳釀期為5年以上,2018年曾在布魯塞爾國際烈酒大賽榮獲金獎。