魯花全黑豆醬油榮獲2020世界品質評鑒大會金獎
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作者：企聯信息中心
發布時間：2020-05-22 09:57:08
日前，魯花全黑豆醬油以高品質榮獲2020世界品質評鑒大會國際金獎——MONDE SELECTION金獎，這標志著魯花全黑豆醬油的高端品質受到了國際認可！
“世界品質評鑒大會”是當今世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所。大會的70位國際專家從安全、味道、原材料、內在質量等各方面，對來自世界各地的食品進行審查評定。獲得Monde Selection世界品質嘉獎，就意味著獲得了世界各國包括食品發達國家的認可與推崇。
魯花集團本著為消費者提供好吃又健康的醬油的初心，歷經多年研發攻關，于2019年在全國各大終端成功推出了魯花全黑豆醬油。醬香濃郁、特級零添加的魯花全黑豆醬油，是集團在調味品領域的戰略拳頭產品，更是調味品行業的一匹黑馬。
這款特級零添加醬油一經面世，立即贏得了消費者的喜愛，被回頭客贊譽是“擁有真正釀造醬油的好味道”，購買熱度迅速提升。在行業內，它也因引領了五大升級而備受矚目：
原料升級：以前，我們吃的醬油一般是由黃豆為主原料釀造而成，而魯花全黑豆醬油所用主要原料為東北非轉基因黑豆。黑豆，大家都很熟悉，魯花把黑豆食材引入到了醬油的釀造工藝里，這是醬油行業的一大創新舉措，引領了醬油行業提質升級。營養升級：黑豆黑營養，黑豆不僅含有豐富的蛋白質、維生素、蛋黃素、黑色素卵磷脂及淀粉等營養物質，還富含甘氨酸、丙氨酸，可以為黑豆醬油帶來回甘的特殊味道，黑豆醬油的美味正是源于此。另據權威質檢部門檢測，魯花全黑豆醬油含有16種氨基酸，11種維生素。健康升級：魯花全黑豆原汁醬油，除了黑豆黑營養帶來的健康升級之外，產品實現了零添加味精、零添加防腐劑、零添加香精香料、零添加甜味劑、零添加色素，更加營養健康。工藝升級：魯花全黑豆醬油采用先進的凈釀艙封閉發酵，可以隔絕空氣中的雜菌參與發酵，密閉干凈、安全衛生的發酵環境和科學可控的發酵溫度，讓醬香濃度更濃郁，口感更純凈。口味升級：魯花歷經十余年研制成功的“魯花醬香菌”，模擬四季，365天足期凈釀發酵，釀出來的醬油醬香味十足，煎炒烹炸、點蘸涼拌，口味俱佳，深受消費者的喜愛與贊譽。
此次榮膺國際殊榮，不僅是各國專家對魯花全黑豆醬油產品品質的認可，更是魯花“為上帝釀一瓶好醬油”承諾的印證。今后，魯花將再接再厲，為廣大消費者奉獻更多更好的高品質產品！
